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小麦是世界上重要的粮食作物之一，提供大多数人类的食物。目前小麦生长所必需微量元素（锌/锰，Zn/Mn）的缺乏、有毒重金属（镉，Cd）的累积已成为粮食品质安全潜在的威胁。有毒重金属污染影响作物生长发育，并且通过食物链间接威胁人类健康。因此，我们的研究目的是通过检测Cd对作物的毒性影响和分子机制分析，并利用遗传育种技术提高作物中微量元素的含量，及减少有毒金属的累积。

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