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基因工程菌株Klebsiella pneumoniae厌氧发酵过程中，氧化还原电位(ORP)是一个监控发酵过程的重要指标. 考察了K. pneumoniae F-1在不同ORP(-190, -210, -240和-290 mV)下菌体生长和代谢产物合成的情况. 在ORP为-240 mV时，1,3-丙二醇的发酵终浓度和得率分别为81.5 g/L和0.423 mol/mol，分别为4种ORP条件下的最...
酸度、氧化还原电位和水力停留时间对葡萄糖厌氧混合发酵的影响
酸度 氧化还原电位 水力停留时间
2009/11/9
以两种厌氧絮状污泥和一种绵羊中的胃液为种子，在恒化器中对葡萄糖进行了连续混合厌氧发酵. 在pH=6~7，Eh = -400 mV条件下降解速率最快. 乳酸和乙酸在大多数实验中总为主要产物. 酸度和水力停留时间对发酵的影响主要通过影响厌氧菌优势种群和同一种群的代谢途径实现.