搜索结果: 1-9 共查到“化学工程 水解酶”相关记录9条 . 查询时间(0.096 秒)
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所姚斌院士团队和生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队合作，利用深度神经网络和分子进化分析，创建了提高糖苷水解酶催化效率的新策略。相关研究成果发表在《科学通报(Science Bulletin)》上。
中国科学院青岛生物能源与过程研究所代谢物组学研究组研究人员在前期获得的CESH[D]高纯度表达纯化的基础上，通过与清华大学研究人员合作，成功解析了CESH[D]的高分辨晶体结构，并根据结构阐释了CESH[D]的立体催化机制，近期发表在Chem. Commun.上。CESH[D]的结构表明，一个锌离子在底物结合中起到了关键作用，而周边残基通过大量的氢键作用使得催化残基和底物被精确固定，从而实现了高精...
中国科学院天津工业生物技术研究所研究员孙周通前期采用柠檬烯环氧水解酶（LEH）为模式酶，以不对称催化1,2-环氧己烷合成手性1,2-环己二醇为模式反应进行定向进化方法学研究，分别通过单密码子饱和突变和三密码子饱和突变策略，对其催化口袋进行定向设计与改造，获得立体选择性提高和反转的突变体SZ348、SZ338和SZ529。研究发现这些优良突变体均丧失了对1,2-环氧五烷的催化能力，进一步对原始突变体...
采用修饰与未修饰单壁碳纳米管固定C-C键水解酶BphD,并对固定化酶的相对活性、稳定性、重复使用性进行了考察.结果表明,未修饰单壁碳纳米管固定的BphD相对活性为游离态的52.5%,其热稳定性和在变性剂中的稳定性均有所提高,且重复使用10次仍可保持初始活力的90%.修饰单壁碳纳米管固定的BphD相对活性可达99.7%,但其稳定性没有明显提高.同源模建及分子对接分析结果显示,未修饰的单壁碳纳米管对B...
对已公布的全基因组进行检索发现, 杨树 (Populus tomentosa) 至少含有 24 个预测为可溶性环氧水解酶的基因.从中选取了 7 个可能的环氧水解酶基因进行克隆, 通过扩增得到其中5个毛白杨(Populus tomentosa Carr)环氧水解酶基因. 序列分析显示,它们与已克隆的巨大芽胞杆菌环氧水解酶的同源性仅为 24%~26%. 对该系列基因进行了在 E. coli中的异源表达...
研究了有机溶剂/缓冲液双相体系中绿豆环氧化物水解酶高立体选择性地催化外消旋环氧苯乙烯水解生成(R)-苯基乙二醇反应.结果表明,与单水相反应体系相比,有机溶剂/缓冲液双相反应体系不仅有效地抑制环氧苯乙烯的非酶水解反应,而且明显提高底物的浓度, 产物的收率和 ee 值更高.在所考察的不同有机溶剂中, 正己烷不仅能较好地溶解底物,而且对酶的毒性较小,从而导致反应的初速率较快,产物的收率和ee值较高,是最...
利用水解酶提取文冠果油脂
文冠果 水解酶 油脂提取
2009/11/10
采用3种酶对文冠果种仁进行水酶法提油，其中Alcalase 2.4 L蛋白酶的效果最好. 在Alcalase 2.4 L蛋白酶用量为0.02 mL/g的条件下，通过单因素实验和Box-Behnken中心组合实验，应用SAS软件分析得出水酶法提取文冠果油脂的最佳工艺条件为：温度55℃, pH 9, 固液比1 g:6 mL, 水解时间4 h，在此条件下油脂提取率和蛋白水解度分别达到78.67%和9.1...
蛋白水解酶催化机制的研究
蛋白水解酶 催化机理 酰胺
2009/9/15
用CNDO/2计算了模拟蛋白水解酶的不同底物中,酰胺键和酯键的电子参数及水解反应的中间四面体产物的电子特性,表明取代基的特性和羰基形成的氢键不影响酰胺基的电荷和键序.讨论了酰胺的电子状态与它的平面结构的曲变程度密切相关.指出在双环β－内酰胺中缺乏共振稳定性.在酰胺中,计算了不同杂化状态时,酰胺氮原子的不同pKa值.