搜索结果: 1-1 共查到“材料科学 壳聚糖-阿魏酸”相关记录1条 . 查询时间(0.162 秒)
目前食品包装行业高度依赖不可降解的塑料产品，但塑料包装的过度生产和消耗导致严重的生态环境问题，并危害人类的健康。因此，开发可降解和环保的生物基材料已成为当前的趋势。壳聚糖，作为一种阳离子多糖，因其来源广泛、无毒、可生物降解、抗菌性能以及良好的成膜能力，其包装材料在食品工业中具有潜在的应用前景。然而，壳聚糖较差的水溶性和抗氧化能力极大地限制了它的应用，而通过接枝共聚能获得性能优异的壳聚糖共轭物及相应...